Cette table à induction vous offre toute la puissance et la surface dont vous avez besoin pour créer des plats exceptionnels, grâce à : – 8 zones d’induction, – 8 zones indépendantes, – une grande surface de cuisson de 65 cm. S’encastrant parfaitement dans votre plan de travail, elle se distingue par un design épuré en parfaite adéquation avec le style de votre cuisine, et plusieurs fonctions/caractéristiques appréciables : – Plaque modulable : divise la table en trois ou quatre zones et les active simultanément à un niveau de puissance préprogrammé. Il est possible de déplacer les casseroles d’une zone à une autre sans interagir avec l’interface utilisateur. Les plats peuvent ainsi continuer à cuire à des températures différenciées, ce qui offre une souplesse accrue. – Fonction Capteur dynamique : accélère le procédé d’ébullition, vous alerte lorsqu’une casserole atteint le point d’ébullition, et règle automatiquement la puissance pour maintenir la température et éviter tout débordement. – Surface dynamique : vous offre la place et la liberté nécessaires pour exprimer votre créativité culinaire en vous permettant d’utiliser toute la table de cuisson. Vous pouvez déplacer à votre gré les casseroles et poêles sur la surface. La température étant distribuée de manière uniforme, cette fonction offre une cuisson très efficace. Avec cette table de cuisson de pointe, vous bénéficiez de l’aide précieuse d’un vrai second, comme dans une brigade de restaurant. La fonction Sous-Chef fournit un retour via l’interface utilisateur et des instructions détaillées pour plusieurs fonctions (Ébullition, Cuisson à petit feu, Maintien au chaud, Fonte, Moka, Plancha). Les capteurs détectent la température de la casserole, la règlent en fonction du programme sélectionné et ajustent constamment le niveau de puissance pour cuire à la perfection même les plats les plus délicats et les plus difficiles. Il est possible de sélectionner et d’utiliser simultanément des niveaux de puissance différents, ce qui permet de cuire facilement plusieurs plats en même temps. Clair et intuitif, l’écran offre un curseur permettant de régler facilement et directement chacun des foyers, et une fonction « Gourmet Library » qui vous accompagne étape par étape pour préparer des plats succulents. Fermer